ٹارون آن دی گرین نوزائیدہ ہے ، روشن ، نفیس داخلہ

ٹارون آن دی گرین نوزائیدہ ہے ، روشن ، نفیس داخلہ

Tavern Green Is Reborn With Bright

طویل عدم موجودگی کے بعد ، ٹورن آن دی گرین ، سینٹرل پارک میں طویل قیمتی مین ہٹن کے کھانے کا مقام ، آج نئی انتظامیہ کے تحت اور ایک تازہ نظر کے ساتھ دوبارہ کھل جائے گا۔ چاہے سرپرست شراب کے لئے ملاقات کر رہے ہوں ، چھت پر لنچ لے رہے ہوں ، یا کرسٹل روم میں کسی تقریب میں شریک ہوں ، اس ریستوراں میں نیو یارک کے دلوں میں ایک صدی کے بہتر حصے کے لئے ایک خاص مقام ہے جب تک کہ اسے بند نہ کیا جاتا۔ 2009. اصل میں سنٹرل پارک کے ڈیزائنرز میں سے ایک ، انگریز مین کالورٹ ووکس ، نے بھیڑ کے گھاٹے کے طور پر جنم لیا تھا ، 1870 کی عمارت کو رابرٹ موسس کی نگرانی میں رکھے جانے والے تزئین و آرائش کے حصے کے طور پر ڈائننگ اسٹبلشمنٹ میں تبدیل کردیا گیا تھا ، جو شہر میں پارک کمشنر تھا۔ وقت

تصویر میں ریسٹورانٹ ٹیبل کلاتھ ہیومن پرسن فرنیچر ٹیبل ٹیبلٹ کرسی ہوم سجاوٹ اور عمارت شامل ہوسکتی ہے

ریستوراں کے ساؤتھ ونگ ڈائننگ ایریا میں ویٹا اسٹاف ، جس سال ٹارون نے کھولا تھا۔ تصویر: NYC پارکس آرکائیو



سالوں کے دوران ، ٹارون آن دی گرین دیکھنے کی جگہ بن گیا۔ گوتھک حیات نو کے مرکزی مقام میں بہت سارے ہائی پروفائل اداکاروں ، موسیقاروں ، مصن .فوں اور سیاستدانوں سے لطف اندوز ہوئے ، ان میں سے گریس کیلی ، جان لینن ، اور نیو یارک سٹی کے سابق میئر فیوریلو ایچ لاگرڈیا تھے۔ پنڈال میں بڑی اسکرین پر باقاعدہ کاموس بھی بنے ، ایسی فلموں میں دکھائی دیتے ہیں گھوسٹ بسسٹرز ، سٹیلا ، آؤٹ آف ٹاؤنرز ، اور الففی ، کچھ نام بتانا۔

تصویر میں ریسٹورنٹ فرنیچر چیئر سوفی کیفے کیفیریا فوڈ فوڈ کورٹ اور ٹیبل شامل ہوسکتا ہے

ساؤتھ ونگ ڈائننگ اسپیس میں پینٹ آئینہ والے پینل اور مخمل ضیافت کے ساتھ نئی دیوار پینلنگ سیٹ موجود ہے۔ تصویر: رابن سیئولا

فلاڈیلفیا میں مقیم بحالی کارکنوں جم کیولا اور ڈیوڈ سلامہ نے 2012 میں اس مشہور عمارت کا اقتدار سنبھال لیا تھا ، جب اس شہر نے اصلی معمار کو بحال کیا تھا اور ناپسندیدہ اضافہ کو ہٹا دیا تھا۔ شراکت داروں نے ایک ایسی ٹیم کو جمع کیا جس میں معمار رچرڈ ایچ لیوس ، لائٹنگ ڈیزائنر کین بلنگٹن اور زمین کی تزئین کا معمار رابن کی پر مشتمل تھا۔ چونکہ موجودہ عمارت کو گٹٹ کرنا پڑا ، اس لئے دونوں کو بیم ، نالیوں اور ایک تین پینڈ کھڑکی کے ساتھ چھوڑ دیا گیا تھا جس نے نئی کھڑکیوں کی شکل کو آگاہ کیا تھا۔ ہمارا سامنا کرنا پڑا کہ کس طرح بارن کی ڈھانچے والی جگہ کو کسی ایسے ریستوران میں تبدیل کیا جائے جو بہت زیادہ دیہاتی نہیں ہے ، سلاما جو کہ ایک فنکار بھی ہیں ، کا کہنا ہے۔ ہم چاہتے تھے کہ یہ ایسا ہی نظر آئے جیسے یہ ہمیشہ موجود رہا ہے ، اور ہم نے گوتھک حیات نو کے انداز کی تحقیق کی اور داخلہ پینلنگ کے ڈیزائن کے لئے قرون وسطی کے طرز پر کتابوں سے مشورہ کیا۔

شبیہہ میں ہیومن پرسن شیشے لوازمات لوازمات لوازمات ریسٹورینٹ لیمپ اور فانوس شامل ہوسکتے ہیں

افسانوی کرسٹل روم ، جو یہاں 1976 میں دیکھا گیا تھا ، تزئین و آرائش کے دوران منہدم کردیا گیا تھا۔ تصویر: NYC پارکس آرکائیو

بازیافت شدہ سفید بلوط چھت کی منزل ، چھت والے پینل جو آرائشی پلاسٹر ورک کی نقالی کرتے ہیں ، اور ہاتھ سے پینٹ آئینے والے پینل ایسے عناصر میں سے کچھ ہیں جو ایک دستکاری کے لئے قرض دیتے ہیں ، جس کی وجہ سے خلقت کو وقت گزر جاتا ہے۔ بار روم میں ، کھدی ہوئی بھیڑوں کے سر جو مینٹیل کو آراستہ کرتے ہیں اور ایک مساوی لائٹ فکسچر - جس میں گلڈڈ گھوڑوں کی نمائش ہوتی ہے جو سلما نے اصل میں اس کی بیٹی کے کمرے میں ایک موبائل کے لئے بنائے تھے property جائیداد کی تاریخ کے ٹھیک ٹھیک سر کا استعمال کرتے ہیں۔

شبیہہ میں ریسٹورینٹ انڈور روم روم بال روم لابی اور کیفےٹیریا ہوسکتا ہے

سینٹرل پارک روم میں کھانے کا علاقہ اور کھلی کچہری۔ تصویر: رابن سیئولا

نفیس کھانا کبھی بھی ٹورن کی سب سے یادگار خصوصیت نہیں تھی ، لیکن ریستوراں کا نیا شیف ، کیٹی اسپرکس ، اس کو تبدیل کرنے کی امید کرتا ہے۔ اس کی توجہ اعلی معیار کے مقامی اور موسمی کھانوں پر مرکوز رہے گی۔ یہ جذبہ ورمونٹ کے ایک کھیت میں اسپرکس کی پرورش کا باعث ہے۔ مینو میں اس طرح کے پکوان شامل ہیں جیسے ہیریٹیج نسل کا سور کا گوشت بھنا ہوا روبرب اور سونف کے ساتھ ورمونٹ بٹیر ، گھریلو چوریزو ، اور لکڑی کے بھنے ہوئے انگور کے ساتھ۔ ایک ہی مینو کھانے کے تینوں کمروں اور چھت پر دستیاب ہوگا۔

67 ویں اسٹریٹ اور سینٹرل پارک ویسٹ میں۔ tavernonthegreen.com

* *